NOTÍCIA - SAÚDE

VITAMINAS - Vitamina A ( caroteno ). Protege os olhos, a pele, as mucosas e é importante para o crescimento normal. Sua falta provoca cegueira noturna, esterilidade, crescimento retardado, etc. Existe principalmente na cenoura, no espinafre, no nabo, na chicória, na acelga, na batata-doce, nas folhas de beterraba e no fígado de boi. ÁCIDO FÓLICO - ( uma vitamina do grupo B ). Necessária para a formação de novas células e do sangue. Por isso, é muito importante para a gestante. Sua falta provoca anemia, doenças mentais distúrbios digestivos, etc. Existe principalmente nas hortaliças de folhas verde-escuras, nas lentilha e no fígado de galinha. VITAMINA B1  - ( Tiamina ). Protege os nervos e a digestão. Sua falta provoca úlceras, beribéri, produção insuficiente de leite, etc. Esta vitamina muito importante existe em todos os cereais integrais. Existe no arroz integral, no pão integral, no germe de trigo. Também existe no levedo de cerveja, na castanha-do-pará e na soja. VITAMINA B2 ( Riboflavina). Protege  a pele e os cabelos. Sua falta provoca pelagra, catarata, crescimento retardado, etc. Existe principalmente no levedo de cerveja, nas amêndoas, no pão de centeio integral, e no fígado de boi. NIACINA - ( Vitamina B3 ) Protege os nervos e a circulação. Sua falta também provoca a pelagra e distúrbios nervosos, etc. Existe principalmente no levedo de cerveja, no amendoim torrado, na farinha de trigo integral, no fígado de boi e em alguns peixes. VITAMINA B5 ( Ácido pantotênico ) Protege o metabolismo, o crescimento regular, a pele, os nervos. Sua falta provoca distúrbios intestinais e nervosos,depressão, envelhecimento precoce, etc. Exite principalmente no levedo de cerveja, no farelo trigo, no fígado de boi.VITAMINA B6 ( Piridoxina ). Protege o fígado, os nervos,a pele e a produção do sangue. Sua falta provoca anemia, vertigem, convulsões em crianças, etc. Exite principalmente no levedo de cerveja, no germe de trigo, no farelo de trigo.